Crozes-Hermitage Les Pierrelles 2015
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Commentaires de dégustation
La robe est soutenue d’un beau rouge profond aux reflets violines.
A son habitude, le nez est ample et volubile. Les arômes de fruits rouges intenses complètent des notes plus douces d’épices et de friandise. Le berlingot donne ainsi la réplique au sirop de cassis et à la framboise. Ce vin est charmeur, flatteur et généreux. C’est une invitation au plaisir immédiat.
La bouche ne déçoit pas, elle est tendre et voluptueuse. Les tanins sont soyeux.
La finale est longue et présente un bel équilibre, sans lourdeur.
Cette cuvée Les Pierrelles est une promesse de plaisir. Elle accompagnera facilement tous les plats de viandes rouges, mijotées ou rôties mais aussi les volailles et les apéritifs estivaux.