Commentaires de dégustation

Très belle couleur jaune or aux reflets brillants et argentés.

Le nez est ouvert, clair et volubile. Les fruits à chair jaune embaument le premier nez ; des notes de confiserie donnent ensuite une réelle sensation de sucrosité et de friandises ; l’amande douce, la vanille accentuent encore cette sensation de plaisir.

La mirabelle et la pomme cuite aussi. La bouche est tendre, agréable. Fraîcheur et sucrosité, aromes et équilibre sont les maitres mots de cette cuvée.

Prête à boire elle saura accompagner des paupiettes, des bouchées à la reine ou simplement à l’apéritif.