Crozes-Hermitage Les Terres Blanches 2018
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Commentaires de dégustation
Belle robe or pâle aux reflets argentés. Le vin est lumineux et brillant.
Dès l’ouverture les notes fruitées jaunes se manifestent et caractérisent un édifice plaisant et charmeur. Abricot, pêche jaune, mirabelle sont les arômes les plus faciles à identifier.
A l’aération, d’autres notes plus subtiles d’épices et de fleurs blanches se mélangent et complètent le panel aromatique. La bouche franche et harmonieuse donne de la légèreté et soutient un édifice équilibré. La sucrosité et la fraîcheur aromatique se complètent et laissent une sensation de plaisir.
On ouvrira cette bouteille dès à présent tout simplement à l’apéritif, sur des poissons, des escargots et des viandes blanches.