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St Joseph Les Rivoires 2017

Présent, élégant, avec du caractère docile. On l’ouvrira dans les 5 ans sur des viandes fines, à peine relevée d’épices.

Déjà volubile et expressif cette bouteille d’Hermitage révèle rapidement une richesse capiteuse et racée.

Balancé entre la mûre sauvage et les fruits rouges acidulés le potentiel aromatique développe au premier nez des notes ag...

Le nez développe rapidement dès l’ouverture des notes de fruits mûrs, juteux et croquants, et d’épices douces.

La robe est profonde, balancée entre le pourpre et le rouge carmin. Les reflets violines sont éclatants.

Harmonie et complexité aromatique participent à l’élégance et à la richesse de cet Hermitage.

La bouche affiche un édifice harmonieux et dense soutenu à la fois par la fraîcheur et la puissance du fruit, équilibré e...

Dès l’ouverture les notes fruitées jaunes se manifestent et caractérisent un édifice plaisant et charmeur.